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ブログ反省-料理編+「茄子のスパゲティ」

ブログを書き始めて、もうどれくらいになるだろう。。。

 

始めた頃は、日々のあれこれを書くのが楽しく

 

あまり深く考えずに始めてしまった。

 

お料理が好きで、日常の晩ご飯を毎日のように

 

公開する事にハマった事もありました。

 

読んで下さる方が、参考にして下さってると聞くと

 

レシピを詳しく載せる事に、楽しみを覚えた事もありました。

 

そういや、その頃は 子供達もいて賑やかな食卓だったので、

 

作り甲斐もありましたし…。

 

けれど、子供達が一人二人と巣立ち

 

うちのお抱え職人さんと二人の食卓が増え

 

何ら変わらず、お料理は作ってはいますが、

 

待つのが嫌いな彼から何度も注意され、

 

段々と 食べる前に撮影する事が、おっくうになり

 

いつしか レシピを書くこともしなくなってしまいました。

 

お料理を楽しみに見て下さっていた方々、ほんとにすみません。

 

実際、料理は好きだけど、ちゃんと計量して作る事は殆どなく、

 

目分量でしてしまうので、レシピにするのは難しい(苦笑)

 

また、時間があれば ご紹介したいと思います。

 

「茄子のトマトスパゲティーカッペリーニ」

 

うちのお抱え職人さんは、””パスタが1週間続いてもいい””っというくらい

パスタ好き!! なので、ついつい食卓に乗せてしまう。 笑

 

 

 

創作人形他、水彩画を紹介するOKOTAS(オコタス)
いつも有難うございます。
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