CALENDAR
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
<< おばけちゃんとおひなちゃん | main | 発酵 >>
黒豆プリン

毎年おせちに黒豆を沢山炊きますが、

いつも、お正月を過ぎると、お箸が進まず

少しだけ余らせてしまうことが多い。

 

今年も、食べきれなく残ってたので、

今回は、早めに変身させました。^^

 

「黒豆プリン」

 

煮汁ごとブレンダーでペースト状にし、

生クリームと牛乳で伸ばし、ゼラチンで冷やし固めるだけの

簡単スウィーツ。

 

甘く煮てるので、お砂糖を加える必要なく

とても手軽にできます。

 

今回は、ブリュレ風にグラニュー糖を乗せ、焙ってみました。

言わなければ、もとが煮豆とは、誰も気が付かない

簡単にプリンっぽくなります〜。

 

もし、来年黒豆が残ったら、試してくださいませ‼

 

 

創作人形他、水彩画を紹介するOKOTAS(オコタス)
いつも有難うございます。
| Cooking・スウィーツ | 21:42 | comments(0) | - | pookmark |
コメント
コメントする