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クランベリーチョコパン

昨朝早く、「クランベリーチョコパン」と「ドライフルーツパン」を焼きました。

 

 

ドライフルーツの方は、いつもフルーツを入れ過ぎるので、

その重みで膨らみ方が鈍くなる。

 

同じ生地の量にしたのに、仕上がりがチョコの方が断然大きい!!

まぁ、バターを10gほど練り込んだせいもあるけれど、

膨らんだ方が、お得感があるりますよね!

けど、

”これでもかっ”とふんだんにフルーツが入ってるパンが好きだからしょうがない。(苦笑)

どちらも美味!!

 

今年も食欲減退せず、食欲の秋に突入しそうです。

 

 

 

創作人形他、水彩画を紹介するOKOTAS(オコタス)
いつも有難うございます。
| Cooking・パン類 | 10:42 | comments(0) | - | pookmark |
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